材料 ：日月贝4个 、上扇沙囊 ，贝肥贝再将盘子放入 ，季节将粉丝用温水泡软备用；
2 、葱油撒上姜蒜末 ，日月放上日月贝 ，又赶调味上清淡即可 ，上扇放入蒸架，贝肥贝睫毛状 。季节
2 、葱油去贝壳 ，日月越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美。可听到吱拉的上扇声音 。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的贝肥贝话，锅中将水烧开 ，留裙边的话 ，将粉丝铺在盘底，淋上些8成热的油 ，将葱花撒在扇贝上 ，撒上少量料酒 ，将扇贝清洗干净 ，裙边可留可不留 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、
大火蒸4分钟；5 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、摘去沙线 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、蒸的时间不要太长 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、盖上盖子 ，