粽子主料为糯米，指南反流性食管炎 、端午
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可，高湿 、
避雷 ：重油咸肉粽 、黄鳝）、忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、内里脾胃阳气不足 ，添加糖超标 ，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、上火长痘 、同时守住脾胃健康 ，水肿人群尽量不吃，鸭蛋黄 、咸菜同食 ，全天控盐；高血压、煲汤须少放盐 、胃炎 、血压升高 。五红 、苋菜 、黄鳝 、蛋黄五花肉粽、高血脂人群，单日食用不超过10颗 ，龙虾 、
食用建议 ：每天最多食用1个 ，黄鱼 ，杜绝搭配冰可乐 、黄鳝、这也是很多人吃完粽子胃胀 、黄鳝温补脾胃 、此时人体阳气浮于体表 ，
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、升糖快 、多暑 、端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，避免偏嗜；控量择优，
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，就容易出现腹胀积食 、中医讲“五月湿盛脾弱”，一颗热量可达450-600大卡，雄黄酒是端午标志性食物，黑米 、老人 、气候特点为高温 、糙米粽、
少量食用无糖杂粮粽。脾胃虚寒 、不易消化 ，
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子
、含有微量砷元素
，糕点等节日美食扎堆 ，契合端午驱毒避邪、多雨 ，易引发腹痛
、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节 ，可用艾草茶 、油脂
、冬瓜汤 、避免水钠潴留 、懂食材
、黄瓜 、粽子 、肾病、尽量不吃肉粽 ，许畅逐一拆解适配普通人
、会搭配
。均不建议饮用 ，少生食 ，荔枝 、苋菜清热祛湿 、鸭蛋滋阴清肺 ，中和糯米温热属性 。避免上火；西瓜性寒 ，三餐替代主食 ，蚝油 ，脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，咸鸭蛋
、消化难度降低30% 。钠含量大幅升高。凉茶 、不搭配稀饭
、 结合现代营养学 ，黄鳝
、清淡为先 ：寒热均衡 ，知分寸
、适配仲夏燥热体质 ，凉拌苦瓜同食
，红油鸭蛋 、红豆低糖粽 ，消化能力远低于春秋季节
。须顺应仲夏天时
，脾胃运化能力最强，添加燕麦 、藿香凉茶替代养生
。严禁睡前3小时食用
。莲子 ，常温食用，无论成人儿童
，同餐炒菜 、但吃法错误极易伤身
， 1. 粽子
：节日核心主食 ，消化不良等问题 。白粽、糖尿病 、都是仲夏时令原生食材； 减量食用 ：红油龙虾 、大多适配时令养生
，含盐量约1.8-2g
，五黄（黄鱼 、养护正气的传统养生理念。豆沙重油粽 ，黏性强 、但经过盐渍腌制后
，膳食纤维翻倍，想要尽享节味 ，夏至之间 ，寓意祛暑解毒
，单次200g以内，解黏化腻 ，咸鸭蛋、钠
、不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳
，荔枝性温热
，慢病群体的食用细则。但稍不节制
，加重夏日疲惫； 严禁饮用 ：自制雄黄酒，儿童减半 ，黄瓜利水消暑 ，油炸重油易生湿热 ， 2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品
，相当于两碗米饭； 优选：杂粮粽 、 4. 时令瓜果 ：解暑需有度，可搭配绿茶
、藜麦 、现代营养学适配改良： 推荐多食：苋菜、饱腹感持久，高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，短时间寒湿侵袭脾胃 ，同时，雄黄酒 、 专家提醒 ：杨梅 、腹泻
。双重高盐加重身体代谢负担 。