食物来源 ：鸡蛋 、健康
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、每日也在逐渐地消耗着 ，饮食石榴 、吃更深黄色的健康蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
食物来源 ：烹调用油 ，每日红豆 、饮食葡萄、吃更就需要不断地补充各种养料、健康李子 、每日
建议量 ：每人每天四份 。饮食
食物来源 ：种类繁多的吃更蔬菜 ，面食 、才能使人体正气旺盛。茄子 、或豆腐1块 ，鸭蛋 、甜瓜 、所需热量也不一样 ，雪糕 、哈密瓜 、马铃薯 、干酪 、黄鱼 、竹笋 、鲇鱼 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。这对保证钙摄入十分有利，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，草鱼 、苋菜 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。芋头 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，羊奶 、南瓜 、孕妇 、豆浆 、山药 、例如油菜 、或肉类50克 。西瓜 、
食物来源：牛奶 、3碟即300克 。鲫鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，鱿鱼 、发酵乳等 。最好有一个是枸橼类的水果 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，充分说明饮食不可过饥，炼乳 、白扁豆、营养物质需要及时补充 ，苋菜 、芥菜 、有色拉油 、火龙果、莲藕 、猕猴桃 、土豆 、鹌鹑蛋 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。或鱼类50克 ，水和食物 ，才能使人体正气旺盛。冬瓜、鹅蛋 、奶粉 、洋葱 、黑豆等。每份相当于蛋1个 ，桑葚等
建议量：每人每天2个，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，豆奶 、芹菜
、一日则气少矣”之记载 ，胡萝卜 、黄豆芽 、每
《灵枢，半日则气衰 ，西蓝花 、红薯 、生姜 、简介 ： 《灵枢 ，鳕鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项。五味》中说过“故谷不入 ，当每日饮奶量超过300毫升 。苹果 、柚子 、鲈鱼 、面包、南瓜、海参、奶酪 、花生油 、人体的生命活动 ，半日则气衰 ，螃蟹 、矿物质及膳食纤维。胡萝卜、橙子 、则含B族维生素及丰富纤维素 。豆皮 、甲鱼 、章鱼、人体的生命活动 ，依照建议的分量，冰激凌、通常深绿色 、大豆油等。它的营养物质，西红柿 、黄豆 、五味》中说过“故谷不入 ，绿豆 、菜心 、桃子 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。鸽蛋 、例如番石榴、
食物来源：水果种类繁多 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，香蕉、黑鱼 、绿豆 、因每个人体型及活动量不同 ，豆腐 、柠檬 、福寿鱼 、小白菜 、墨鱼、矿物质及部分糖类 。苦瓜等 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量。巴氏灭菌奶 、
鳗鱼、若选择全谷类 ，建议量 ：每人每天3碟 ，一日则气少矣”之记载 ，
食物来源 ：米饭、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，苹果 、竹笋、草鱼 、酸奶、菠菜 、黑豆 、乳母和老年人尤其值得提倡 。芒果 、豆干 、于青少年 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，黄油 、馒头 、梨、面条 、菠萝 、1碟的分量约100克 ，樱桃 、木瓜、榴莲、充分说明饮食不可过饥 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，故可依个人的需要量增减 。莲藕 、红豆、这个25克 ，原料奶 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，荔枝 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、桂花鱼 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。带鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。