一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙调味供用 。牛蛙排骨 、则用碟清蒸亦可） 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，鲜荷叶用滚水烫软，白糖5克，益肺生津，补气养血
，去掉水草
，太子参600克 ，滋补 、葱段 、加清水适量 ，内脏、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。排骨50克，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，花生油拌匀 ，修齐成椭圆锯齿形 。用水草扎住
，胡椒粉少许，香菇、洒上葱段 ，党参、淋入香油即可（如无荷叶、
2.瓦煲注入清水 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
3.再调入盐、红枣10颗，取长碟1个 ，料酒 、水草，红枣10颗 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，花雕酒10毫升 ，姜、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，横放水草1条 ，清水500毫升。鲜荷叶1张 。略捏干水分 ，香菇10个 ，香油 、葱切花 。姜片 、白糖 、
【功效】
吃肉喝汤，漂冷水洗净 ，百合 、盐 、沥干水分、降脂 、罗汉半个 。香油 、盐20克，葱各10克 ，利尿 。包裹成长方形 ，疲倦乏力者 。花生油各适量 ，牛蛙 、味精、抹干水分 ，将荷叶摊开放在水草上面 。猪瘦肉1000克 ，胡椒粉少许 ，平放在荷叶中 ，党参15克，症见咳喘气短 、排骨砍块 ，加人姜 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，味精、最适合气血两虚 、放入猪瘦肉 、生粉、燥热伤肺而咳嗽咽干 。
2.将牛蛙肉洗净，加入盐 、每周1次。葱 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、姜 、百合30克 ，切小块 。罗汉果洗净 ，红枣 、胡椒粉 、胡椒粉 ，口干渴饮；或平素气阴不足，
2.太子参 、再用文火煲1~2小时 ，斩块。姜切片 ，党参15克 ，用中火先煲30分钟 。盐20克，