3 、菜咸使蛋黄平铺在蛋清上，豆豉蛋锅烧热 ，荷包蒜苗切段 ，简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微再放入豆豉，菜咸糖少许 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包改成中火，简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、荷包倒入适量油大火加热 ，然后将蛋翻面 ，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、待鸡蛋底部凝结后，盛出切大块；
2 、烧热后打入鸡蛋 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、
原料 ：
主料：鸡蛋2个、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜切片 ，