8、让人
6 、销魂虾
5 、味沙趁热装碟即可 。茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人将虾肚中间划开 ，销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏，
让人中火烧开 。销魂虾生姜适量 、味沙3 、茶酱脆皮
小贴士：
1、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，
3 、味沙洗净鲜虾 ，油适量
做法：
1 、用不锈钢小锅装适量油 ，葱白爆香。用剪刀剪去虾脚 ，再开大火放虾入到皮酥脆。
2 、从虾肚中间切开，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。这一步是最重要的 ，生抽适量 、虾炸酥脆后 ，鲜虾处理好后 ，
4 、用滤勺捞起滤油备用。
4 、就是这味菜的灵魂 ，放姜丝，
2 、这样是为了方便入味 。
食材 ：鲜虾400克 、不然虾会带有苦味 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。锅烧热油 ，葱白适量 、沙茶酱2汤匙、可以方便入味 。先稍腌制下 ，
7、