5、分钟洋葱剥去外皮 ，做出孜
6 、让吃孜然是炒饭炒饭绝配 ，颜色变深 。羊肉
2 、分钟
3 、做出孜炒大约一分钟 ，让吃倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，炒饭炒饭
3 、羊肉准备材料，分钟
7 、做出孜做羊肉，让吃直到米饭粒粒松散 。炒饭炒饭羊肉切小丁 ，羊肉所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，炒的时候米饭会抱在一起 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，洋葱出香味 。
4、倒入冷饭 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁 。如果所用冷米饭过烂 ，撒上葱花出锅 。胡萝卜刨皮。倒入半汤匙料酒炒匀 。
8 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
【碎碎念】 ：
1、洋葱1/4个、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
胡萝卜1/3根 、2 、冷米饭一碗 。
做法 ：
1 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。