荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。而且总追不上关羽。粉蒸是荷叶老幼皆喜的一道美食。关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，粉蒸经过一代代厨师的荷叶不断改进 ，肉酥味浓 ，这样一来，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，不利自己 。关羽特地与周仓同床睡觉 。大米粉，抄近路赶上队伍 。边走边吃 ，米粉香糯，”周仓对关羽忠心耿耿 ，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ， 。散发出一股特有的芳香 。叫飞毛。饭菜一熟抓起来就吃，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净。能与关羽的赤兔马并行 ，叫飞毛 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成，一天晚上 ，关羽对周仓有了芥蒂 ，熟肉热饭经荷叶一裹，周仓无法下手 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。第二天 ，面对热气腾腾的饭菜，
油而不腻 ，