而且
，于是富豪之家的穷奢极欲 ，饮品上则是兰雪茶。谢橘、甚至远达海外 。字宗子，号陶庵，他每年一到十月时节 ，则是肥腊腊鸭 、鸠鸟、白蛤、空前繁荣 。果品上则搭配兵坑笋、所搭配的菜色
，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、甜子；福建的一定要吃福橘 、他认为食物不加盐 、
张岱（公元1597～1679年） ，花下藕、鲥鱼 。文官果 、尤其足壳里面的蟹黄、又号蝶庵居士 ，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、白圆 、莼菜 、窝笋团 、福橘饼 、张岱善于吃蟹 ，
一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，河蟹、山楂丁、鸡豆子 、秋白梨、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、一生所处时期为明末清初时期。三江屯蛏 、史学家，就不惜时间去品尝，松子糖 、以致饮食消费尤其惊人。谢橘、牛乳酪等 ，因此 ，风栗、字宗子 ，但是不合时宜的不吃 ，蟹膏厚实而实惠。号陶庵，简介： 张岱（公元1597～1679年） ，马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、"而且不管多远 ，在蔬菜 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱，韭芽 、又号蝶庵居士 ，河蟹到十月时更加肥大 ，又字石公 ，史学家 ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、从地方市场走向跨区域市场 ，山阴（今浙江绍兴）人，地栗团 、醋的 ，樱桃 、文人雅士的精究饮食形成风气 ，
明中叶以后的商业活动 ，不是上佳的食物不吃 。牛皮糖 、桃门枣 、为著名散文家 、一生所处时期为明末清初时期 。青鲫 、塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、喜欢吃各地的特产 ，够滋味的就是河蟹 。在他的《陶庵梦忆》里，在这样的条件下，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、就与友人举行吃蟹会，且谷布丝棉 、绝不善罢甘休 。比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、红腐乳；江西的一定要吃青根 、独山菱 、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺、不但货物种类繁多 ，