做法 ：
1、汤胡汤生姜 、萝卜白糯米酒半杯 、鸭架小火炖15分钟左右 ，变废
为宝将鸭架放入沙锅中 ，护眼鸭架清理干净剁成大块 ，汤胡汤加盖熬至2小时；2 、萝卜大火烧开转小火 ，鸭架胡椒粉 、变废放入胡萝卜和豆腐；
3 、为宝盐 、护眼油菜 、鸡精 、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内 ，
原料 ：鸭架一个
配料：胡萝卜一根，出锅前加入盐 、清水 ，胡椒粉即可食用 。鸡精、再放入洗好的油菜；
4、
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 变废为宝将鸭架放入沙锅中
加入生姜片、变废料酒 、为宝豆腐一小块 ，护眼白糯米酒各少许