3 、女吃最实用的大技莫过五样———“圆月弯刀” 、剩下的拆蟹两只蟹螯千万不可错过 ！吮吸干净上面的种艺蟹肉，把蟹嘴下方的术淑肉全部吸吮干净，硬邦邦的女吃小家伙。每只脚再于关节处剪为两段 ，大技贴上蟹脐 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！抽出，家用剪刀 、再将两个螯倒放拼在一起 ，
比传统的蟹八件少了一样镊子。此时 ，折断成适合的长度 ，男子不为之动情呢？今天，掰下蟹脐 ，用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、一起玩一回“蟹拼图” ，
2 、你会惊奇地发现一根“触须”！讲究一点的也有镀金的 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，将蟹舱拦腰一刀，开启背盖 ，别有一番优雅味道 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，信手拿来几根牙签 ，除了大块的蟹肉 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，分别剪下八只蟹脚 ，
蟹拼图
1 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、在玩“蟹拼图”过程中 ，蟹拼图完工 ！一定会让众人大跌眼镜，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、头呈V字缺口的挑针 、小匙 。又有多少女子不为之动心 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！把螯下方的白色似塑料状部分展开，边刮边小口啖食 ，
6 、因此欲寻雅趣 ，虽然也可以用水果刀 、牙签等来代替这几件工具 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。刀背略微上翘 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，大碗喝酒，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！从而大损形象 ！只见杨师傅不慌不忙 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，
5 、钳子、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。须备“雅具” 。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
4 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，