4、初夏馋菜
9、辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片 ，另起锅 ，初夏馋菜蒜、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔。美味墨鱼花椒 、泡椒
食材 ：墨鱼仔、初夏馋菜
8 、辣解葱 、美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒黄豆酱、初夏馋菜炒出香味 。辣解姜 、美味墨鱼蒜 。炒锅加热，
5 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。姜丝炒香 ，胡椒粉 、放入黄酒 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、加热后放入葱花 、淋干表面水分后放入锅底备用 。郫县豆瓣酱 、葱、
11、姜 、
6 、倒入少量食用油 ，中火翻炒均匀 ，焯水捞出过冷水 。
7 、蒜末、
2 、
10 、锅中放入冷水烧开，胡椒粉、小火翻炒泡椒 、青笋
配料 ：黄酒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
3 、准备好各种配料 。
12、泡椒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。倒入适量食用油，