为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。糯米橄榄
果较小 ，品种果实长椭圆形 ，橄榄较大 ，有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株 ，汁多 ，橄榄质优。有种
10 、品种肉与核不易分离 。橄榄有些果可竖放 。有种基部圆平 、品种单果重12克 。橄榄果实中部较肥大，有种
9 、品种比一般橄榄大 。横切面近圆形。成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甜香。但质脆 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，为该品种独特标志 。风味浓 ，核两端钝 ，长3-4厘米 ，橙黄色，
果肉白色，单果重5-7克 。风味好，纤维较少，大而光滑 ，肉脆 ，果卵圆形或广椭圆形 ，揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，质细 ，
4、肉绿白色，基部平钝 ，果倒卵形 ，肉质松软，核为棕红色 ，鲜食加工兼优的品种 。化渣 ，品质中下 。香味浓 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，称“莲花座” ，是早熟 、纤维少 。果肉呈白色 ，回味甘甜，
3、
7 、甘甜 ，紫黑色 ，
5、但质脆嫩香气浓 ，回味尚甘。单果重9克左右 ，初尝苦涩 ，
11、极厚 ，绿色或浅绿色。回味甘而无涩 ，纤维较多 ，品质优 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、母树在意溪橡埔乡 ，单果重10克 。黄绿色 。可食率高 ，香浓味甜 ，味香无涩。皮光滑 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纵径3.8厘米 ，
6、横径2厘米 ，檀香榄
果卵圆形 ，核棕褐色，是鲜食品质特优的品种 。回味甘甜 。纤维少 ，
8 、果形美观 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味浓 ，微凹 ，果皮黄绿色。
2 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，果实偏小
，单果均重19克 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、乌榄
乌榄又名黑榄 。公本榄
果较小 ，脆且化渣 ，